GESTIÓN · TASTYQO OS
Recibir, producir y consumir
Una compra no es un consumo. Recibir agrega existencias; elaborar transforma componentes; una venta utiliza su receta. Cada movimiento necesita unidad, ubicación y referencia para revisarse sin mezclar momentos diferentes de la operación.
Evitar el doble descuento
Las materias primas usadas al producir un elaborado forman parte de esa transformación. Si la venta consume después ese elaborado, descontar de nuevo sus componentes duplicaría el efecto. El modelo relaciona recetas de producción y servicio para distinguir el movimiento de cada hecho.
Registro y conteo físico
El saldo teórico necesita movimientos consistentes; el conteo físico observa las existencias del local. Una diferencia requiere revisar unidades, recepciones y consumos antes de decidir un ajuste protegido. Editar directamente el saldo ocultaría la explicación del desvío.
Contenido revisado con la documentación del proyecto · 25 de octubre de 2026.
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