Relevar cómo trabaja el equipo
Se identifican sectores, mesas, puestos y responsables: quién toma pedidos, prepara, entrega y controla dinero. Ese recorrido define herramientas y validaciones necesarias, en lugar de empezar por imponer una cantidad fija de pantallas o cajas.
Preparar carta y accesos
Productos y versiones se distinguen de las recetas de producción y servicio. Cantidades, unidades, puntos y costos pendientes se revisan sin asumir que una importación está aprobada. Los permisos se asignan por persona, función y contexto del local.
Aceptar antes de ampliar
Una prueba de preparación y entrega tiene alcance concreto. Después se revisan variantes, correcciones, cobros, stock y recuperación según las necesidades. Un build o una pantalla publicada no reemplaza la aceptación. El estado alpha exige acordar los límites del circuito.
Contenido revisado con la documentación del proyecto · 25 de octubre de 2026.



