# Tastyqo OS

> Sitio oficial del sistema de gestión gastronómica Tastyqo. Conecta Admin, Mozos, Cocina y POS opcional. Producto en alpha; el alcance y las limitaciones se documentan por función.

## Información esencial

- Sitio canónico: https://tastyqo.com/
- Idioma principal: español de Argentina (es-AR).
- Estado: alpha. Un circuito comprobado no certifica todas las funciones.
- ARCA: homologación. FlowManager: retenido. No presentar reservas, delivery ni licencias automatizadas como habilitados.
- Las pantallas de la demo y las imágenes son ilustrativas. No inventar clientes, precios, ahorros o resultados comerciales.
- Las consultas de esta demo generan un archivo local; no se envían automáticamente.

## Recursos principales

- [Inicio](https://tastyqo.com/)
- [Funciones](https://tastyqo.com/funciones/)
- [Guías](https://tastyqo.com/guias/)
- [Estado del producto](https://tastyqo.com/producto/estado/)
- [Texto completo](https://tastyqo.com/llms-full.txt)
- [Sitemap](https://tastyqo.com/sitemap.xml)

## Producto

- [Software para restaurantes: una operación conectada.](https://tastyqo.com/software-para-restaurantes/): Tastyqo conecta mesas, comandas, cocina y administración gastronómica, con POS opcional y accesos por equipo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/software-para-restaurantes.txt)
- [Administración gastronómica, con contexto.](https://tastyqo.com/administracion-gastronomica/): Explorá Tastyqo Admin: carta, recetas, proveedores, inventario, personal y reportes organizados por local. [Texto](https://tastyqo.com/texto/administracion-gastronomica.txt)
- [Software para mozos, de la mesa a la entrega.](https://tastyqo.com/software-para-mozos/): Tastyqo Mozos organiza sectores, mesas, rondas y comandas, con retiro, entrega y cobros según permisos. [Texto](https://tastyqo.com/texto/software-para-mozos.txt)
- [Pantalla de cocina KDS: cada puesto, en su momento.](https://tastyqo.com/pantalla-de-cocina-kds/): Conocé el KDS de Tastyqo: comandas por puesto, componentes, preparación caliente, armado y estados del pedido. [Texto](https://tastyqo.com/texto/pantalla-de-cocina-kds.txt)
- [POS gastronómico, cuando tu operación lo necesita.](https://tastyqo.com/punto-de-venta-gastronomico/): El POS de Tastyqo es una caja opcional, con autorización propia y un circuito relacionado con la atención del restaurante. [Texto](https://tastyqo.com/texto/punto-de-venta-gastronomico.txt)
- [Cuatro aplicaciones. Responsabilidades claras.](https://tastyqo.com/comparar-aplicaciones/): Compará Admin, Mozos, Cocina y POS de Tastyqo: qué hace cada herramienta y cómo se relacionan durante el servicio. [Texto](https://tastyqo.com/texto/comparar-aplicaciones.txt)
- [Pensado para tu forma de trabajar.](https://tastyqo.com/elegi-tu-sistema/): Prepará una combinación orientativa de aplicaciones y temas a revisar según tu salón, cocina y gestión. [Texto](https://tastyqo.com/texto/elegi-tu-sistema.txt)

## Operación

- [Gestión de mesas y sectores para tu salón.](https://tastyqo.com/gestion-de-mesas/): Organizá sectores, capacidades, apertura, grupos y traslado de mesas con el modelo de atención de Tastyqo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/gestion-de-mesas.txt)
- [Sistema de comandas: del borrador a la entrega.](https://tastyqo.com/sistema-de-comandas/): Entendé rondas, confirmación de pedidos y recorrido de comandas entre salón, preparación, retiro y entrega. [Texto](https://tastyqo.com/texto/sistema-de-comandas.txt)
- [Preparación caliente: componentes y tandas.](https://tastyqo.com/preparacion-caliente-y-tandas/): Cómo Tastyqo organiza componentes de receta, tiempos de cargas calientes y salidas parciales hacia Armado. [Texto](https://tastyqo.com/texto/preparacion-caliente-y-tandas.txt)
- [Medios de pago: registrar y conciliar cada cobro.](https://tastyqo.com/medios-de-pago/): Alcance de efectivo, tarjetas y QR Mercado Pago en Tastyqo, distinguiendo declaración de cobro y conciliación. [Texto](https://tastyqo.com/texto/medios-de-pago.txt)
- [Disponibilidad de productos: que el salón sepa qué ofrecer.](https://tastyqo.com/disponibilidad-de-productos/): Conocé cómo se relacionan carta, disponibilidad y permisos de cocina en el modelo de Tastyqo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/disponibilidad-de-productos.txt)
- [Corregir un pedido sin perder su historia.](https://tastyqo.com/correcciones-de-pedidos/): Qué revisar al modificar o anular una comanda: ronda, preparación, cuenta y atribuciones del equipo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/correcciones-de-pedidos.txt)

## Gestión

- [Carta y productos: conservar cada versión.](https://tastyqo.com/carta-y-productos/): Gestión de carta en Tastyqo: identidad, precios, variantes, publicación y relación de los productos con sus recetas. [Texto](https://tastyqo.com/texto/carta-y-productos.txt)
- [Recetas y costos gastronómicos, con origen.](https://tastyqo.com/recetas-y-costos/): Relacioná ingredientes, cantidades, unidades y mermas. Distinguí costo de adquisición, valoración de stock y datos pendientes. [Texto](https://tastyqo.com/texto/recetas-y-costos.txt)
- [Stock gastronómico: cada movimiento tiene un motivo.](https://tastyqo.com/stock-gastronomico/): Inventario en Tastyqo: recepciones, elaboraciones, consumo de recetas, conteos físicos y mermas con trazabilidad. [Texto](https://tastyqo.com/texto/stock-gastronomico.txt)
- [Compras y proveedores, de la factura a la recepción.](https://tastyqo.com/compras-y-proveedores/): Relacioná presentaciones, proveedores, comprobantes, recepción y deuda, conservando las diferencias entre cada hecho. [Texto](https://tastyqo.com/texto/compras-y-proveedores.txt)
- [Elaborados y producción: de ingredientes a preparaciones.](https://tastyqo.com/elaborados-y-produccion/): Recetas de producción, componentes, rendimientos y consumo de elaborados relacionados con el servicio de Tastyqo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/elaborados-y-produccion.txt)
- [Mermas y conteos: entender la diferencia.](https://tastyqo.com/mermas-y-conteos/): Distinguí merma de receta, pérdida registrada, conteo físico y ajuste de inventario en la gestión gastronómica. [Texto](https://tastyqo.com/texto/mermas-y-conteos.txt)
- [Caja y rendiciones: responsabilidades claras.](https://tastyqo.com/caja-y-rendiciones/): Separá cambio personal, recaudación, declaración y recepción de rendiciones con el modelo de caja de Tastyqo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/caja-y-rendiciones.txt)
- [Personal y turnos, sin duplicar identidades.](https://tastyqo.com/personal-y-turnos/): Modelo de personal de Tastyqo: empleados, roles, asistencia, consumos, adelantos y períodos, con accesos separados. [Texto](https://tastyqo.com/texto/personal-y-turnos.txt)
- [Clientes y cuentas: un historial relacionado.](https://tastyqo.com/clientes-y-cuentas/): Clientes, cuentas, cargos y cobros en Tastyqo, con trazabilidad y permisos por restaurante, local y jornada. [Texto](https://tastyqo.com/texto/clientes-y-cuentas.txt)
- [Reportes gastronómicos: del indicador al movimiento.](https://tastyqo.com/reportes-gastronomicos/): Información operativa para revisar jornadas, ventas, consumos y movimientos con contexto y trazabilidad. [Texto](https://tastyqo.com/texto/reportes-gastronomicos.txt)
- [De la planilla al borrador: recetas que se revisan.](https://tastyqo.com/importacion-y-revision-de-recetas/): Importación, comparación de fuentes, unidades y publicación de recetas gastronómicas en Tastyqo. [Texto](https://tastyqo.com/texto/importacion-y-revision-de-recetas.txt)
- [Vendedor, mozo y actor: tres responsabilidades distintas.](https://tastyqo.com/comisiones-y-responsabilidades/): Entendé las atribuciones comerciales y operativas de la mesa sin duplicar personas ni cambiar comisiones al ayudar. [Texto](https://tastyqo.com/texto/comisiones-y-responsabilidades.txt)

## Plataforma

- [Roles y permisos: cada persona, en su contexto.](https://tastyqo.com/roles-y-permisos/): Accesos de Admin, Mozos, Cocina y POS según usuario, restaurante, local y puesto, con atribuciones separadas. [Texto](https://tastyqo.com/texto/roles-y-permisos.txt)
- [Ordenadores, tablets y teléfonos para cada tarea.](https://tastyqo.com/dispositivos-y-acceso/): Tastyqo contempla PC, tablets, teléfonos y varias pantallas. Definí el equipo de salón, cocina y administración. [Texto](https://tastyqo.com/texto/dispositivos-y-acceso.txt)
- [Integraciones: saber qué está habilitado.](https://tastyqo.com/integraciones/): Estado de ARCA, FlowManager y medios de pago en Tastyqo: homologación, disponibilidad real y funciones diferidas. [Texto](https://tastyqo.com/texto/integraciones.txt)
- [Primero, entender tu restaurante.](https://tastyqo.com/implementacion/): Pasos para revisar puestos, dispositivos, carta, accesos y circuitos antes de implementar Tastyqo en un local. [Texto](https://tastyqo.com/texto/implementacion.txt)
- [Estado de Tastyqo: evidencia y próximos pasos.](https://tastyqo.com/producto/estado/): Tastyqo está en alpha. Recorridos comprobados, áreas en validación e integraciones que todavía no están habilitadas. [Texto](https://tastyqo.com/texto/producto/estado.txt)

## Guías

- [Qué es un KDS y qué cambia en la cocina.](https://tastyqo.com/guias/que-es-un-kds/): Guía para entender pantallas de cocina, comandas por puesto y diferencias entre preparado, retirado y entregado. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/que-es-un-kds.txt)
- [Cómo organizar comandas entre salón y cocina.](https://tastyqo.com/guias/organizar-comandas/): Guía práctica de revisión de pedidos, rondas, notas, puestos de producción y registro de entrega en restaurantes. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/organizar-comandas.txt)
- [Cómo revisar el costo de una receta gastronómica.](https://tastyqo.com/guias/costo-de-receta/): Cantidades, conversiones, mermas y costos de adquisición sin confundir ingredientes con ganancia neta. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/costo-de-receta.txt)
- [Cómo preparar un cierre de caja gastronómico.](https://tastyqo.com/guias/cierre-de-caja/): Cambio inicial, cobros, rendiciones, diferencias y responsables al revisar la jornada de un restaurante. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/cierre-de-caja.txt)
- [Cómo revisar mermas sin esconder diferencias.](https://tastyqo.com/guias/control-de-mermas/): Una guía para comparar cantidades, rendimiento y conteos físicos antes de ajustar el inventario de un restaurante. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/control-de-mermas.txt)
- [Cómo elegir software para tu restaurante.](https://tastyqo.com/guias/elegir-software-gastronomico/): Revisá atención, cocina, administración, equipos y alcance real antes de decidir una herramienta gastronómica. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/elegir-software-gastronomico.txt)
- [Antes del servicio: una jornada bien preparada.](https://tastyqo.com/guias/preparar-jornada/): Una guía para revisar equipo, mesas, productos y responsabilidades antes de abrir el servicio de un restaurante. [Texto](https://tastyqo.com/texto/guias/preparar-jornada.txt)

## Nota de lectura

Estas versiones de texto representan el contenido público y no incluyen documentación interna ni datos de clientes. Las páginas canónicas de HTML son la referencia de cada tema. Este índice complementario no garantiza inclusión en ningún buscador o asistente.