Preparar y confirmar son acciones diferentes
El borrador reúne productos y permite revisar cantidades, puntos y notas. La confirmación explícita envía el pedido a Cocina. Una selección todavía en revisión no debería interpretarse como una orden de producción que el equipo ya deba preparar.
Cada ronda conserva su contexto
Si una mesa agrega productos más tarde, la confirmación crea una ronda independiente. Los precios y versiones aplicables se conservan para el pedido confirmado. Editar posteriormente la carta o una receta no debe reescribir el contexto de una comanda anterior.
Estados que describen hechos
Preparar, dejar listo, retirar y entregar son momentos separados. Ese recorrido permite que salón y cocina compartan la lectura del pedido. Una corrección también debe conservar la relación con la sesión y el historial de lo realizado, sin mezclar rondas.
Contenido revisado con la documentación del proyecto · 25 de octubre de 2026.

