La carta y lo que se puede preparar
Un producto puede formar parte de la carta y no estar disponible en un momento del servicio. El equipo necesita distinguir ambas cosas para revisar el pedido con el cliente. El catálogo, la receta y la disponibilidad cumplen funciones relacionadas, pero no son el mismo dato.
Cambios dentro de los permisos
Cocina puede cambiar disponibilidad dentro de sus atribuciones. Configurar el catálogo y supervisar la operación siguen siendo tareas de Admin. Que una persona pueda consultar un puesto no le concede permiso para cambiar sus condiciones o las de otros locales.
Validar el recorrido del agotado
La aceptación debe probar cómo se presenta un producto agotado, qué sucede con un borrador y cómo se conserva un pedido confirmado. Los casos de agotados siguen pendientes de aceptación general. Esta página no promete un bloqueo universal ya certificado.
Contenido revisado con la documentación del proyecto · 25 de octubre de 2026.


